豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。
味つけをした豚バラ肉と白菜をまとめて冷凍できる、便利な「とろっと煮」のご紹介です。水などを加えず白菜から出る水分だけで煮るので、素材の旨味がギュッと詰まった一品ができあがります。豚バラ肉のコク、白菜の甘味が感じられるやさしい味わいはどこかほっとするおいしさです。とろみをつけるので、煮汁が具材にしっかり絡みますよ。ほんのり効かせた生姜の香りもいいアクセントになっています。
みじん切りにしたにんにくとしょうが、そして上に散らした大葉がタレにからみ、絶妙なハーモニーを奏でます。
こちらは暑い季節にさっぱり食べたい、蒸し鶏きゅうりです。鶏肉に砂糖と塩を揉み込み、片栗粉でコーティングしてから低温でじっくり火を通すので、しっとりやわらかな食感が楽しめます。
お家にある野菜で楽しめる簡単な一品です。野菜を茹ですぎないのと、食べる直前にドレッシングをかけるのがポイントです！
こってり濃厚な味わいの、やみつきチキンはいかがでしょうか。ケチャップ、マヨネーズ、ニンニクなどを使った、お子様にも好まれる甘じょっぱい味つけで、名前の通りやみつきになること間違いありません！鶏むね肉は下味に漬けているので、やわらかく仕上がりますよ。使う調味料は多く感じますがとても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
赤ピーマンを混ぜることにより、一気に目の覚めるような色合いに。お弁当の隙間埋めにもってこいのメニューです。
青のりをたっぷりと加えて仕上げる、あっさり軽いスナック菓子のような味わいで、ついパクパクと食べてしまいます。
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油揚げでアスパラ、ベーコン、チーズを巻いて焼いただけの簡単レシピ。トースターで作れるのでお手軽ですよ。アスパラは斜め薄切りにすることで火が入りやすくなり、下ゆでがいらないんです。ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ！パパッと作れる激ウマ「油揚げのアスパラベーコンチーズ巻き」レシピです！
今回ご紹介するストックおかずは、「ピーマンとちりめんの炒め物」です。
なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。
きゅうりのポリポリとした食感と、しっかりめの甘辛味付けが食欲をそそり、暑い日でもお箸が進みます。
手間と時間がかかりますが、本当に美味しいです。(*^-^*)←こんな顔になります。