授乳離乳の支援ガイドでは、離乳中期（離乳食中期）には、全粥とされています。
しかし、母乳だけであったり、育児用ミルクを生後すぐあたりは飲んでいたけれど数ヶ月飲んでいないまま離乳期になってしまったというような場合は、少量から試すと安心です。
米粒がたっているというよりも、膨らんでボタっとした感じであれば構いません。ごはんが丸くみえるくらい膨らんでいれば米と水の量は厳密にする必要はありません。
ＣＯ・ＯＰ 絹小分け豆腐 ２００ｇ×２個｜商品情報｜コープ商品サイト｜日本生活協同組合連合会
赤ちゃんは母乳やミルクを飲むときに、本能的に吸うことができます。でも、スプーンで食べ物を口に入れたり、手づかみで食べたり、コップから飲み物を飲んだりするには練習が必要。離乳食は、食べる練習をするために欠かせない食事なのです。
だいたい舌でつぶして食べられるようになるのが中期と思っておくといいでしょう。
呼吸困難、顔面蒼白など、重度の症状が出た場合は速やかに処置を受ける必要があります。救急車を呼ぶなど迅速な対応を行ってください。
よく食べてくれたのは、そうめんとこまかく刻んだ野菜の煮込み。そうめんは塩分が強いので、折ってからよくゆでました。野菜は数種類をまとめてゆでて刻み、冷凍保存。
食べる食品は、食べられるかの硬さで判断し、卵、乳、小麦のアレルギーには慎重にしていきましょう。
日本をはじめ世界各国のおもちゃに触れて遊べる体験型ミュージアム「 赤ちゃんとのお風呂離乳食初期 」。 運営。「赤ちゃん木育ひろば」など、親子で木のぬくもりに触れる場を提供。長門や鳥海山木など全国に姉妹館が。おもちゃを通して日本の木の良さを伝える「木育（もくいく）」を広めている。
まだまだゴクンと飲んでしまうため、大きさもみじん切りで細かくし喉に詰まらないよう注意してください。
以上、離乳食の始め方、月齢別の進め方のポイントについて解説しました。市販のベビーフードなどもスマートに利用しながら、まずは食べることに慣れさせることが大切です。焦らずゆったりとした雰囲気で、赤ちゃんのペースに合わせながら楽しく進めていきましょう。
離乳食は、赤ちゃんの個性に合わせて様子を見ながら進めることが大切です。赤ちゃんが食事が楽しいと思うことができ、パパやママが赤ちゃんに食べることを強制しなくてすむよう、時間に余裕のあるタイミングでじっくり取り組みましょう。
つまりこの時期のおかゆの進め方として最適な形態はトローっとしているかが目安になります。